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domingo, 4 de janeiro de 2015

Sorbet de banana e amendoim


Ingredientes

600 g de banana,descascada e cortada em rodelas e previamente congelada.
200 g amendoim sem sal, descascado e torrado
80 g de açúcar demerara
Suco de 1 limão Taiti


Preparação tradicional

No dia anterior prepare e congele a banana.
Após este tempo coloque no copo do liquidificador o amendoim e triture por alguns segundos. Retire e reserve.
Coloque no copo o açúcar e pulverize 10 seg/vel 10.
. Adicione a banana congelada, o suco de limão e triture.
. Retire para um recipiente e misture um pouco do amendoim reservado. Sirva em seguida polvilhado com o amendoim.



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